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Antipasti

01 - POLPO FLAMBE'

Polpo flambè con salsa dello chef

€ 10,00

02 - PISTACCHIO TATAKI

Salmone flambé,

pistacchio e salsa teriyaki

€ 10,00

03 - ORO TATAKY

Salmone crudo, avocado

e salsa ponzu oro

€ 10,00

04 - Tartare Hamare

Tartare di salmone,

sesamo, tobiko, basilico,

lime, salsa ponzu

€ 10,00

05 - Gambero rosso

Gambero rosso, avocado,

tobiko e salsa ponzu

€ 8,00

06 - cevice

Pesce misto, gambero

rosso, tobiko e salsa al

basilico

€ 12,00

07 - Spicy tempura

Avocado, tempura

gamberi, erba

cipollina, fragola e

salsa spicy

€ 10,00

08 - RURADO

Salmone crudo,

avocado, rucola e

salsa ponzu

€ 6,00

09 - Salmon lounge

Salmone crudo,

gambero tempura,

sesamo, erba cipollina,

salsa al pomodoro e

teriyaki

€ 7,00

10 - salmon tempura

Tempura salmone,

sesamo, philadephia,

tobiko e salsa al

mandarino

€ 7,00

11 - Involtino verdure

con salsa sweet chili

€ 3,00

12 - Involtino surimi

con philadelphia e salsa

teriyaki

€ 3,00

13 - Involtino gamberi

con salsa sweet chili

€ 3,00

14 - Edamame

Fagioli di soia

€ 3,00

15 - Tofu

con katsuobushi,

cipollotto, salsa di soia

€ 4,00

Gyoza 4 pz.

16 - Ravioli di carne

ripieni di carne di maiale e

di verdure

€ 4,00

17 - Ravioli alla piastra

con ripieno di carne e di

verdure alla piastra

€ 4,50

18 - Ravioli di gamberi

con ripieno di gamberi e

di verdure

€ 4,00

19 - Ravioli nero

con nero di seppia, carne

di maiale e calamari

€ 5,00

20 - Ravioli di verdure

con spaghetti di soia e

verdure miste

€ 3,50

Bao 

21 - yutu bao

Pane al vapore

€ 3,00

22 - POLLO BAO

Pane al vapore, pollo

fritto, insalata e salsa

spicy

€ 4,00

23 - Salmon tartare bao

Pane al vapore con

tartare di salmone e

insalata

€ 5,00

24 - Salmon bao

Pane al vapore, salmone

alla piastra, insalata e

salsa teriyaki

€ 5,00

25 - Bacon bao

Pane al vapore con

bacon, insalata e

cetriolo

€ 5,00

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