Antipasti
01 - POLPO FLAMBE'
Polpo flambè con salsa dello chef
€ 10,00
02 - PISTACCHIO TATAKI
Salmone flambé,
pistacchio e salsa teriyaki
€ 10,00
03 - ORO TATAKY
Salmone crudo, avocado
e salsa ponzu oro
€ 10,00
04 - Tartare Hamare
Tartare di salmone,
sesamo, tobiko, basilico,
lime, salsa ponzu
€ 10,00
05 - Gambero rosso
Gambero rosso, avocado,
tobiko e salsa ponzu
€ 8,00
06 - cevice
Pesce misto, gambero
rosso, tobiko e salsa al
basilico
€ 12,00
07 - Spicy tempura
Avocado, tempura
gamberi, erba
cipollina, fragola e
salsa spicy
€ 10,00
08 - RURADO
Salmone crudo,
avocado, rucola e
salsa ponzu
€ 6,00
09 - Salmon lounge
Salmone crudo,
gambero tempura,
sesamo, erba cipollina,
salsa al pomodoro e
teriyaki
€ 7,00
10 - salmon tempura
Tempura salmone,
sesamo, philadephia,
tobiko e salsa al
mandarino
€ 7,00
11 - Involtino verdure
con salsa sweet chili
€ 3,00
12 - Involtino surimi
con philadelphia e salsa
teriyaki
€ 3,00
13 - Involtino gamberi
con salsa sweet chili
€ 3,00
14 - Edamame
Fagioli di soia
€ 3,00
15 - Tofu
con katsuobushi,
cipollotto, salsa di soia
€ 4,00
Gyoza 4 pz.
16 - Ravioli di carne
ripieni di carne di maiale e
di verdure
€ 4,00
17 - Ravioli alla piastra
con ripieno di carne e di
verdure alla piastra
€ 4,50
18 - Ravioli di gamberi
con ripieno di gamberi e
di verdure
€ 4,00
19 - Ravioli nero
con nero di seppia, carne
di maiale e calamari
€ 5,00
20 - Ravioli di verdure
con spaghetti di soia e
verdure miste
€ 3,50
Bao
21 - yutu bao
Pane al vapore
€ 3,00
22 - POLLO BAO
Pane al vapore, pollo
fritto, insalata e salsa
spicy
€ 4,00
23 - Salmon tartare bao
Pane al vapore con
tartare di salmone e
insalata
€ 5,00
24 - Salmon bao
Pane al vapore, salmone
alla piastra, insalata e
salsa teriyaki
€ 5,00
25 - Bacon bao
Pane al vapore con
bacon, insalata e
cetriolo
€ 5,00